Ami Menang Challenge di MasterChef Indonesia Season 10 Usai Masak Ketoprak, Berikut Sejarah dan Resepnya

ABCHANNEL.ID - Fahmi Ruangroj kontestan Top 4 MasterChef Indonesia Season 10 berhasil mendapat Winner Of Challenge Masakan Nusantara.

Pada Galeri MasterChef Indonesia Season 10 babak Top 4, Ami membuat hidangan ketoprak yang merupakan salah satu masakan khas Nusantara.

Berkat menang di Challenge tersebut, Ami selamat dari Pressure Test MasterChef Indonesia Season 10.

Baca Juga: Top 3 MasterChef Indonesia Akan Dihadiri Bunga Citra Lestari Hari Ini, Mario Mengaku Fans BCL

Menarik kita ulas, bagaimana sejarah singkat dari ketoprak dan resep Ketoprak la Ami MasterChef Indonesia Season 10.

Berikut ini, abchannel himpun dari berbagai sumber pada Minggu, 19 Maret 2023, sejarah singkat ketoprak dan resepnya.

Masakan Ketoprak adalah salah satu masakan khas Jakarta yang terdiri dari bahan-bahan seperti tahu, bihun, mentimun, kacang tanah, dan kerupuk. Namun, sejarah pasti asal usul masakan ini tidak dapat dipastikan dengan pasti.

Baca Juga: Nabila Taqiyyah Indonesian Idol 2023 Bikin Heboh di Dapur Bersama Rasya, Lagi pada Apa Sih Mereka?

Beberapa sumber menyebutkan bahwa masakan Ketoprak pertama kali dibuat dan dijual oleh seorang pedagang makanan yang berasal dari Betawi pada awal abad ke-20.

Pedagang tersebut menamai masakannya "Ketoprak" karena dalam bahasa Betawi, "ketoprak" berarti "kecil-kecilan" atau "acak-acakan", sesuai dengan bahan-bahan yang dicampurkan dalam masakan ini.

Namun, ada juga sumber yang menyebutkan bahwa masakan Ketoprak sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda di Indonesia.

Baca Juga: Disebut Bukan Ancaman oleh Ami di Top 3 Besar MasterChef Indonesia Season 10, Gio: Ami Mudah Dikalahkan

Saat itu, masakan ini disajikan di restoran-restoran dan kafe-kafe yang terkenal di Jakarta.

Meskipun sejarah asal usulnya masih simpang siur, tetapi masakan Ketoprak menjadi salah satu makanan ikonik Jakarta yang populer dan disukai oleh banyak orang.